Culinair

Het grote kerstnummer! * Eetbare kerstcadeautjes om uit te delen * Traditionele Christmas cake * Verwarmende winterbarbeque * Het jaar van Yvette van Boven, Emma de Thouars en London Loy * Binnen 30 minuten kerst op tafel * Goed gestampt * Het recept voor de ultieme chocoladetaart * Diner uit de badkuip * Snelle succestaarten en nog veel meer voor een vrolijk kerstfeest!

Met trots presenteren wij ELLE à Table! In dit fonkelnieuwe blad vind je geen strakke kerstmenu’s, maar recepten die de pure ingrediënten in de hoofdrol laten stralen. Je zult je gasten en jezelf er zonder twijfel mee verrassen en plezieren. De gerechten smaken overigens niet alleen hemels, ze zien er ook meer dan feestelijk uit. Want na maanden waarin de glamour ver te zoeken was, is het tijd voor rijk gedekte tafels vol gerechten met een wowfactor.

Romantisch diner voor twee * Feestelijke brunchgerechten * Kerst in Oosterse sferen * Comfortfood * Koken op hout * Low & slow gerechten * Verrassen met vis * Toetjes & taarten * Quick & easy * Lekkers uit de over en nog veel meer voor een lovely X-mas at home!

Het levenswerk van architect Jo Coenen * De nieuwe herfst- en wintermode * Fotomuseum aan het Vrijthof * Restaurants Le Bon Vivant, Prix de Rome & 6Zinnen en nog veel meer....

Een berg recepten en ideeën, De vijzelkeuken van Kumar’s, Varkensvlees in Sao Paulo, Restaurant Locavore op Bali, De Mangalitza en een kijkje bij Boefkik

Viergangen Aziatisch * Paddenstoelen kweken * Lekker met zoete aardappel * Muffins; handig voor onderweg * Op simoneskitchen.nl; de invloed van stress * Rode kool in de spotlight * Antwoorden van de natuur en nog veel meer.....

De 48e editie van Bier! magazine, het najaarsnummer is in september 2020 verschenen. Hierin de resultaten van een enquête gehouden onder de lezers over ‘bier-in-coronatijd’. In deze uitgave ook een reportage over de Budelse Brouwerij die dit jaar 150 jaar bestaat. Tevens een reportage over Brouwboerderij Grutte Pier en Brett in Bartlehiem. En een artikel over Brouwerij Dame Jeanne in Brasschaat (B). In de rubriek Voorgeproefd proeft het proefpanel peperbieren. Verder een bierreis naar het Land van Heusden en Altena. En verder natuurlijk alle vertrouwde rubrieken en columns en nog veel meer!

Anguilla anguilla * Met in de afdronk melancholie * Typisch Russisch eten * Ruige Kost * Het bier dat niemand meer wilde drinken * Eten en drinken op Utrecht Centraal * Trots en troost van tortilla’s * Nieuw culinair landschap * Over woestijnzand, kardinalen en Hollandse riviervis en nog veel meer....