Culinaire Saisonnier
Nr.89
zomer 2018
|
4 x per jaar
€ 6,99
Digitaal tijdschrift
In deze editie
Onderdeel van MagZio-abonnement, ""all-you-can-read"" - 1e maand gratis - kijk op MagZio.nl
---
Een berg recepten en ideeën, Permacultuur, Het Malvasia-project op Mallorca, Ongerepte viscultuur op de Faeroer en een chefsportret van Christophe Bacquié.
Over Culinaire Saisonnier
Culinaire Saisonnier is het seizoensmagazine voor de professionele gastronomische sector, fanatieke kookamateurs en doorwinterde epicuristen. Het magazine verschijnt vier maal per jaar, telkens voordat een nieuw seizoen begint. Saisonnier richt zich op de culinaire seizoenen. Tal van recepten en seizoensideeën, met briljante fotografie, worden afgewisseld door diepgaande informatie over grondstoffen en technieken.
Schrijf uw eigen review

