Pâtisserie & Desserts

Nr.44

€ 5,99
voorjaar 2017 | 4 x per jaar

In deze editie

o.a: een berg recepten en ideeën, bindmiddelen in ijs, een vruchtenbibliotheek in Portugal en thee & foodpairing.

Over Pâtisserie & Desserts

Pâtisserie & Desserts is het onafhankelijke seizoensgerichte vakmagazine voor restaurantpâtissiers, chocolatiers, confisiers, ijsbereiders, brood-en banketbakkers, entremetiers, vakleraren, traiteurs, kookamateurs en hun toeleveranciers binnen het gehele Nederlandse taalgebied. Tientallen recepten worden afgewisseld door diepgaande artikelen over grondstoffen, typische terroirproducten en veel meer relevante vakinformatie.
Links
€ 5,99
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Algemene voorwaarden | Veiligheid & Privacy |© 2020 magzine.nu