Slow Food Magazine

Nr.2

€ 1,99
zomer 2012 | 4x per jaar

In deze editie

Thema: Vleesch noch Visch Over zeewier als basisvoedsel Tijd voor de vegetarische kiloknaller Eerste Nederlandse Insectenkookboek Boontjes doppen met culinair schrijver en bonenlobbyist Onno Kleyn Rene Wijffels, hoogleraar bioprocestechnologie over algenteelt Melkschapenkaas in de Ark van de Smaak Slow en groen in Kaapstad Twee voor twaalf voor de bijen en diverse vaste rubrieken....

Over Slow Food Magazine

Kwartaaltijdschrift van Slow Food Nederland, onderdeel van Slow Food, een internationale beweging voor ecogastronomie. Met artikelen over lekker, puur en eerlijk voedsel, bijzondere producten en productiewijzen. Interviews met producenten, chefs, restauranthouders, wetenschappers, culinaire schrijvers. Over behoud van biodiversiteit en duurzame productiemethoden, met smaak en gastronomisch genieten als uitgangspunt.
Links
€ 1,99
Schrijf uw eigen review
Alleen geregistreerde gebruikers kunnen reviews schrijven. Log in of maak alstublieft een account aan. inloggen of maak een account aan
Algemene voorwaarden | Veiligheid & Privacy |© 2020 magzine.nu