Slow Food Magazine
Nr.1
voorjaar 2017
|
4x per jaar
€ 1,99
Digitaal tijdschrift
In deze editie
Onderdeel van MagZio-abonnement, ""all-you-can-read"" - 1e maand gratis - kijk op MagZio.nl
---
Wildplukkers & bosboeren
Kweekvlees; willen we dat op ons bord?
Chef Jarno Eggen; 'ik kan nog leren van de Ark'
2000 jaar slow food; een culinaire geschiedenis
Over Slow Food Magazine
Kwartaaltijdschrift van Slow Food Nederland, onderdeel van Slow Food, een internationale beweging voor ecogastronomie. Met artikelen over lekker, puur en eerlijk voedsel, bijzondere producten en productiewijzen. Interviews met producenten, chefs, restauranthouders, wetenschappers, culinaire schrijvers. Over behoud van biodiversiteit en duurzame productiemethoden, met smaak en gastronomisch genieten als uitgangspunt.
Schrijf uw eigen review

